2017/02/01
雪まつり期間と、ジンギスカン鍋と
カテゴリー： お知らせ
２月６日からいよいよ雪まつり開催です！
年々増加傾向にある海外の旅行者も含め、今年は大変賑わうことが予想されます。
今年は寒さも厳しく雪も多いのでさすがに雪像が崩れたりってことはないはず…？？(⌒-⌒; )
日中や比較的暖かい日は雪像周りを歩く際は十分注意しましようね。
期間中２月６日〜１２日までは当店も大変混雑してまいります。
ご予約必死となりますので、空席情報等お気軽にお問い合わせ下さい。
今のところ、週末１０日、１１日はお席がかなり埋まってきておりますので、ご予約はお早めにお願い致します。
さて、話題は変わりますが…
中央区周辺を歩いていると、最近ステーキの看板がよく目立つようになってきました。
ステーキは大好きであちらこちらによく食べに行く私ですが（笑）
やはり鉄板で食材を焼くというのは消費者にとってインパクトと多幸感を感じずにはいられない調理法なのかもしれませんね。
かく言う当店も「ジンギスカン鍋」というある意味オリジナリティ溢れたゴッツい鉄板をご用意いたしておりますよっ！
ジンギスカンの鍋って、本当に様々な形があるのですが、当店は基本つけタレでお召し上がり頂くスタイル。
炭火の七輪の上で焼いて頂きますので、スリットが入ったものを使用しております。
よくある味付けジンギスカンは、フラットな鍋を使って煮込むような感覚ともいいますでしょうか。
どういうことかと言いますと、スリットが入っていると流れ落ちてきた油が下に落ちてくれるんですね。
そうすると普通のフラット鍋に比べてとてもヘルシーに、さらに火力も伝わりやすく、大変美味しくジンギスカンをお召し上がり頂けるというわけなんです。
考えた人はすごいですねーー！！天才ーーっ！
食べたことがない方も、いつも食べてるよって方も、本場北海道のジンギスカン鍋で美味しい羊肉を味わって見てください( ´ ▽ ` )ﾉ
ジンギスカン苦手…って人の方が案外ハマっちゃうパターンが多いんです！（笑）
2017/02/01 (Wed) 16:56:39
2020/07/02
８月１５日以降のご予約のお客様必見！！
札幌市の飲食店応援クラウドファンディングに参加中です！
連日札幌市のテレビCMでも流れております。
この機会にお得なチケットを是非ご活用下さい。
＜ご支援の期間＞
２０２０年７月２０日まで
＜お食事券のご利用期間＞
２０２０年８月１５日〜２０２０年１１月３０日まで
ジンギスカンひげのうし本店のご支援はこちら
https://actnow.jp/project/sfc184/detail
ジンギスカンひげのうし南５条店のご支援はこちら
https://actnow.jp/project/sfc318/detail
＜札幌市飲食店未来応援クラウドファンディングとは？＞
新型コロナウイルスの影響で札幌市内飲食店の来店者が激減し多くの飲食店が悲鳴をあげております。
そんな飲食店の未来、札幌市の食・観光を守りたいという想いで、「札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング」がスタート。
クラウドファンディング手数料、支援額30%プレミアム分の費用を札幌市が負担することで参加する飲食店においては負担無しで参加できます。
また支援者にとっても30%のプレミアムが付くことで大変お得に飲食を楽しめます。
（株）アクトナウ HPより引用。
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１０００円のご支援で１３００円分のお食事券が発行されます。
支援金は５０口まで可能。
もちろん、通常のお支払いより３０％オフとなりますので
大変お得なチケットとなっております。
購入回数は何度でも可能です！
ご来店されるお客様は是非ご活用下さいませ。
＜注意事項＞
有効期限は2020年8月15日（土）から2020年11月30日（月）まで
1回で最大50口までご支援が可能ですが、複数回の支援も可能です。
チケットは直接ご来店頂いた時に店頭でのお渡しとなります。
イートインのみ。ネット通販ではご利用頂けません。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
2020/07/02 (Thu) 19:23:20
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